Salada de Lulas

Salada de Lulas Ingredientes:     300 gr de lulas limpas     1 cebola pequena     1 dente de alho     1 folha de louro     1 colh. chá de pimenta preta em grão     Pimenta preta recém moída     Sal     1 pepino pequeno     1 pimento     150 gr de tomate maduro e pequeno…

Zarzuela

Zarzuela Ingredientes: ·    4 postas de corvina com 1 dedo de grossura ·    1 lula com 500 g ·    4 postas de tamboril com 1 dedo de grossura ·    4 salmonetes ·    1 litro de caldo de peixe (feito com as espinhas do tamboril ·    8 lagostins médios ·    400 g de amêijoas ·    8…

Strogonoff do Mar

Strogonoff do Mar Ingredientes: ·    750 g de lulas em argolas ·    300 g de miolo de mexilhão congelado ·    300 g de miolo de camarão congelado ·    1 cebola grande picada ·    4 dentes de alho picados ·    50 g de margarina ·    1 folha de louro ·    1 ramo de coentros ·    3…

Sopa de Feijão Branco Com Lulas

Sopa de Feijão Branco Com Lulas Ingredientes: ·    500 grs. de feijão branco cozido ·    500 grs. de lulas ·    1 litro de caldo de peixe ·    2 cebolas médias ·    50 grs. de toucinho ·    1 folha de louro ·    1 colher de sobremesa de concentrado de tomate ·    1 dl de azeite ·   …