Cabrito Guisado com Vinho e Canela Ingredientes: · 1,200 kg de pá de cabrito · 3 cebolas · 3 tomates · 5 dentes de alho · 1 Lt. de vinho tratado · 2 colheres de (sopa) de banha · 1 ramo de alecrim · sal q.b. · pimenta da terra q.b. Confecção: De véspera tempere…
Borrego Guisado Ingredientes: (para 4 pessoas) · 900 gr de perna de borrego · 1 cebola · 1 colher (chá) de tomilho · 4 colheres (sopa) de azeite · 3 dl de vinho tinto · sal · pimenta preta em grão · 75 gr de manteiga · 100 gr de bacon · 12 cebolinhas · …
Bacalhau Guisado com Pimentos Ingredientes: · 600 gr de bacalhau · 2 cebolas médias · 500 gr de tomate maduro pelado · 2 pimentos vermelhos · sal e azeite Confecção: Demolhe o bacalhau de um dia para o outro. No dia seguinte, retire as espinhas e a pele e corte-o em pedaços grandes com as…
Bacalhau Guisado com Batatas Ingredientes: · 6 batatas · 8 postas de bacalhau · 1 pimento verde · 1 lata pequena de pimentos morrones · 1 lata pequena de ervilhas · 1 cebola grande · 1 dente de alho · 1 ramo de salsa · 1 colher de sopa de polpa de tomate · azeite…
Bacalhau Guisado Ingredientes: · 4 postas de bacalhau (pequenas) · 500 g de tomate · 500 g de cebolas · 500 g de batatas · 2 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 colher de chá de colorau doce · 1 ramo de salsa · 1 dl de azeite · 1 colher…
Bacalhau Guisado com Pimentos Ingredientes: · 600 gr de bacalhau · 2 cebolas médias · 500 gr de tomate maduro pelado · 2 pimentos vermelhos · sal e azeite Confecção: Demolhe o bacalhau de um dia para o outro. No dia seguinte, retire as espinhas e a pele e corte-o em pedaços grandes com as…