Pescadas Recheadas Ingredientes: · 6 pescadas limpas e sem espinha · 1/2 chávena de vinho branco seco · 1 chavena (chá) de salsa picada · 1 chavena (chá) de cogumelos cortados ao meio · 4 tomates cortados em pedaços não muito pequenos · 1 cebola em cubos · sal, pimenta-do-reino e orégãos a gosto · …
Perú com Natas Ingredientes: · 500 gr. de bifes de perú cortado em tiras fininhas · 2 alhos francesPeru com Pêras Ingredientes: (para 6 a 8 pessoas) · 1 kg de peito de peru · 3 dentes de alho · sal e pimenta preta em grão · 2 colheres de sopa de manteiga · caldo…
Peru assado com natas Ingredientes: · 1Kg de peru · 1 cebola · batatas · 200gr de camarões · 1 pacote de natas · colorau, piri-piri, sal, caldo de galinha, vinho q.b. Confecção: Põe-se numa assadeira a cebola cortada às rodelas, coloca-se em cima o peru cortado em fatias. Tempera-se com o colorau, o piri-piri,…
Pernas de Frango com Vinho do Porto Ingredientes · 8 pernas de frango · 3 dentes de alho · 1 cálice de vinho do Porto · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 2 colheres de sopa de margarina Confecção: Descasque os dentes de alho e esmague-os. Misture o alho esmagado com a…
Perna de Perú com Molho de Nabo Ingredientes: · 700 gr. de perna de perú numa peça única; · 2 nabos; · 1 cebola de dimensões médias; · 3 pés de cravinho; · 3 raminhos de tomilho; · 1 folha de louro; · 1 colher de sopa de azeite; · 20 gr. de manteiga; · …
Peitos de Frango Recheados Ingredientes · 8 peitos de frango · 8 fatias de presunto · 2 dentes de alho picados · 2 cebolas médias picadas · 150 grs. de folhas de espinafres · 40 grs. de margarina · 1 colher de sopa de azeite · 1 colher de sopa de farinha de trigo1 colher…