Lombos de Tamboril no Forno

Lombos de Tamboril no Forno Ingredientes: ·    2 lombos de tamboril ·    2 colheres (de sopa) de massa de pimentão ·    4 dentes de alho ·    2 colheres (de sopa) de margarina ·    4 fatias de bacon ·    1/2 alho francês ·    1 cebola ·    1 decilitro de vinho branco ·    sumo de limão ·   …

Lombo de Vaca com Ervas Aromáticas

Lombo de Vaca com Ervas Aromáticas Ingredientes: ·    900 gr. de lombo de vaca ·    1dl de azeite ·    2 cacetes ·    1 cebola ·    1 ramo de cheiros ·    1 ovo ·    1 kg de batatas ·    150 g de bacon ·    sal, pimenta e óleo q.b. Confecção: Limpe a carne de gordura e…

Lombo de Tamboril Recheado

Lombo de Tamboril Recheado Ingredientes: ·    1 lombo de tamboril com cerca de 1,5 kg ·    120 gr de queijo fresco ·    60 gr de queijo de cabra seco ralado ·    2 colheres de sopa de pão ralado ·    1 cenoura grande ·    10 folhas de couve lombarda ·    2 chalotas ou cebolinhas pequenas ·   …

Lombo de Porco com Tangerinas

Lombo de Porco com Tangerinas Ingredientes: ·    1 1/2 kg de lombo de porco com os ossos ·    2 colheres (sopa) de azeite ·    sal ·    pimenta ·    3 colheres (sopa) de mel ·    2 colheres (sopa) de sumo de limão ·    8 tangerinas ·    caldo de carne ·    manteiga ·    1 cabeça de nabo…