Peru com Couves Ingredientes · 1/4 de peru · 1 couve lombarda · 2 colheres de sopa de manteiga · 125 g de toucinho · 1 lata de salsichas cocktail · 2 cenouras · 1 cebola · 2 cravinhos · sal · pimenta · 1 colher de sobremesa de farinha · 1 colher de sobremesa…
Peru assado com natas Ingredientes: · 1Kg de peru · 1 cebola · batatas · 200gr de camarões · 1 pacote de natas · colorau, piri-piri, sal, caldo de galinha, vinho q.b. Confecção: Põe-se numa assadeira a cebola cortada às rodelas, coloca-se em cima o peru cortado em fatias. Tempera-se com o colorau, o piri-piri,…
Pernas de Frango no Forno au Molho de Pêra e Hortelã Ingredientes: Para 4 pessoas Para o molho · 8 pernas de frango · 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado · 1 colher de sopa de alho triturado · 2 colheres de sopa de molho inglês · 1 colher de sopa de mostarda…
Pernas de Frango com Vinho do Porto Ingredientes · 8 pernas de frango · 3 dentes de alho · 1 cálice de vinho do Porto · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 2 colheres de sopa de margarina Confecção: Descasque os dentes de alho e esmague-os. Misture o alho esmagado com a…
Pernas de Frango Cobertas Ingredientes: · 4 pernas de frango · 2 pães · 3 dl de leite · 1 gema de ovo · 50 grs. de queijo ralado · 1 raminho de tomilho picado · 1/2 pimento vermelho · molho de tomate caseiro q.b. · 5 batatas · sal q.b. · pimenta branca moída…
Perna de Porco Assada no Forno Ingredientes: (para 4 pessoas) · Perna de porco (com cerca de 1,2 kg) · 2 copos de vinho branco · 2 colheres (sopa) de banha · 2 colheres (chá) de molho de piripiri · 6 dentes alho · 1 folha de louro · tomilho em pó · alecrim · …