Sapateira Gratinada Ingredientes: · 1 sapateira de 1,2 kg cozida · 2 fatias de broa de milho · 1 cebola · 0,5 dl de vinho branco · 1 cálice de vinho da Madeira · 2 colheres de sopa de azeite · Margarina, sal e pirpiri q.b. · 1 ramo de coentros Preparação: Depois da sapateira…
Sapateira com Vinho do Porto Ingredientes: · 2 sapateiras · Miolo de camarão q.b. · 2 ovos cozidos · 1 colher de sopa de margarina · 1 colher de sopa de farinha · 1 colher de sobremesa de maionese · 2 dl de leite · Sumo de 1 limão · Noz-moscada q.b. · Vinho do…
Santola Recheada no Forno Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 santola · 50 g de miolo de pão · 1 cebola · 2 ovos · 1 colher de sopa de Vinho do Porto · 2 dl de leite · 1 colher de sopa de margarina · 1 dl de azeite · 1 colher de chá…
Santola no Carro Ingredientes: · 3 santolas · 1 batata · 500 g de cebola · 1 dl de azeite · 400 g de miolo de broa de milho · 0.5 dl de vinho branco · 30 g de salsa picada · 0,5 dl de Vinho do Porto · água, sal, pimenta, piripiri, pão ralado…
Salmão no Forno com Pimentos Ingredientes: · 4 postas de salmão · 3 pimentos pequenos vermelhos cortados em tiras · 3 pimentos pequenos verdes cortados em tiras · 2 pimentos pequenos amarelos cortados em tiras · 2 cebolas grandes cortadas em rodelas · 1 colher de sobremesa de manteiga · 1,5 dl de vinho branco…
Salmão no Forno Ingredientes: · 1 salmão com 2 a 3 kg · 4 colheres (sopa) de farinha de trigo · 1/2 colher (chá) de pimenta do reino moída · 1 colher (chá) de paprica doce · 50 a 100 g de margarina sem sal · 1 pacote de natas · cogumelos · 1 colher…