Sardinhas em Tabuleiro Ingredientes: · 1 dúzia de sardinhas · igual peso de cebola · 1gual peso de tomate · sal q.b. · colorau doce q.b. · pimenta preta moída na altura q.b. · piripiri q.b. · 1,5 dl de azeite Confecção: Deitam-se 2 colheradas de azeite num tabuleiro de barro e tapa-se o fundo…
Sardinhas à Pipas Ingredientes: · 350 grs de cebolas · 1 pimento vermelho · 1,5 dl de vinho branco · 12 boas sardinhas · 1 dl de azeite · 500 grs de tomates maduros · 1 bom dente de alho · 1 folha de louro · 1 raminho de salsa · sal e pimenta q.…
Sardinhas à Oleiro Ingredientes: · 1 raminho de salsa · 1 colher de (chá) bem cheia de colorau · 1,250 kg de sardinhas · 3 bons dentes de alho · farinha de milho q.b. · um pouco de vinho branco · sal e pimenta q.b. Confecção: Amanhe as sardinhas tire-lhes a cabeça, lave-as muito bem…
Sardinhas à Moda de Lisboa Ingredientes : · 14 sardinhas (grandes) ; · 5 tomates ; · 4 cebolas ; · Pão ralado ; · 1 dl azeite ; · 1 dl vinho branco ; · Pimentão colorau ; · Água ; · Sal. Confecção : Põe-se a cebola, picada, numa caçarola com água fria,…
Sardinhada no Forno Ingredientes Para 4 pessoas · 24 sardinhas bem gordas · 4 cebolas médias ás rodelas · 1 pimento verde · 2 dl de vinho branco Alentejano · 2 dl de azeite · 1 kg de tomates maduros · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa…
Sapateira Recheada no Forno Ingredientes: · 1 sapateira femea · 1 cebola grande · 100 gr de miolo de pão de trigo · 200 gr de miolo de broa de milho · 3 colheres de sopa de azeite · 1 colher de sobremesa de vinho do Porto · Leite q.b. · 1 colher de sobremesa…