Segredos da Carne
CARNES: 1. Para que um assado fique dourado, pincele com molho de soja antes de levar ao forno. 2. Quando você for fazer bolinhos de carnes e não tiver ovos, substitua por batata cozida amassada.
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Segredos dos Bolos
BOLOS: 1. Antes de passar o glacê, polvilhe o bolo com maisena ou farinha de trigo. Assim, o glacê não cai. 2. O bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar à massa uma ou meia maçã
Segredos do Bacalhau
BACALHAU: 1. Para tirar o excesso de sal do bacalhau, ferva-o com uma colher de sobremesa de farinha de trigo. A farinha absorverá todo o sal. 2. Para o bacalhau ficar maior e mais gostoso, tire todo
ABACATE
ABACATE: 1. Quando você cortar o abacate e usar apenas uma de suas partes, coloque um pouco de farinha de rosca na superfície da outra parte para ela não escurecer. 2 Para o abacate cortado não
Coscorões
Doces de Natal Coscorões Ingredientes: 500g de farinha 3 ovos 1,5dl de laranja 1dl de azeite 50g de margarina óleo açúcar para polvilhar sal q.b. Modo de preparação: Ponha num alguidar a farinha com uma pitada de sal, o sumo da laranja e depois os ovos, o azeite e a margarina derretida. De seguida,…
Bolachas com Pepitas de Chocolate
Bolachas com Pepitas de Chocolate Ingredientes: 160g de Farinha Branca de Neve Super-Fina 75g de açúcar amarelo 75g de açúcar branco 125g de manteiga 1 ovo 1 pitada de sal 50g