Segredos do Pão
PÃO: 1. Para assar o pão de queijo feito com polvilho azedo, coloque em forno bem quente e vá abaixando o fogo, gradativamente, depois que o pão estiver crescido, até que ele seque. Caso contrário,
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Segredos dos Molhos
MOLHOS: 1. Para engrossar molhos, acrescente uma colher de farinha de trigo dissolvida em água fria. 2. O macarrão ficará mais saboroso se você acrescentar ao molho raspas de noz-moscada. 3. Para
Segredos da Maionese
1. Para conservar a maionese por vários dias, adicione uma colher de sopa de água quente, misture bem e guarde num vidro tampado, na geladeira. 2. Se a maionese talhar, pingue água fervente, aos poucos,
Segredos do Gelo
GELO: 1. Para moer gelo, coloque a quantidade desejada num guardanapo, junte as pontas e aperte bem em volta do gelo. Use um batedor de carne para socar. 2. Se você quiser dar um toque especial aos
Omelete Especial
Omelete Especial Ingredientes: 2 ovos 2 colheres de sopa de leite 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de aji-no-moto 1/2 colher de sopa de azeite 1 fatia de queijo em barra 1