Gelado de Menta com Chocolate
Gelado de Menta com Chocolate Ingredientes: 200ml de leite 400ml de natas 4 gemas 75gr de açúar 150ml de xarope de menta 100g de chocolate picado Preparação: Bata as gemas com o açúcar,
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Gelado de Manga
Gelado de Manga ingredientes 4 colheres (sopa) de açúcar 1 chavena (chá) de polpa de manga 3 gemas sem pele 200 g de chocolate branco ralado (não pode ser em pedaços) 1 1/2 xícara (chá)
Carolinas
Carolinas 1/2 litro de agua 150 gr de óleo(1 copo americano pequeno) 10 grs de sal (1 pitadinha) 1/2 copo de açucar Junte todos estes ingredientes e leve ao fogo até ferver…Adicione de 1 vez
Donut
DONUT’S FASE 1 – Fermentação Ingredientes: – 45g de fermento biológico – 120g de água – 200g de farinha de trigo Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes para fazer a esponja
Segredos das Massas
MASSAS: 1. Prepare a massa de nhoque normalmente. Pegue um saco plástico de leite, vazio, faça uma abertura num dos lados e um furo num dos cantos do lado oposto. Coloque a massa de nhoque dentro e
Segredos dos Bolos
BOLOS: 1. Antes de passar o glacê, polvilhe o bolo com maisena ou farinha de trigo. Assim, o glacê não cai. 2. O bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar à massa uma ou meia maçã