Frango de Fricassé Ingredientes: · 1 frango · 120 g de banha · 4 dentes de alho · 2 cebolas · 1 ramo de salsa · 3 gemas de ovo · 1 limão · louro · sal · pimenta Preparação: Limpe o frango e parta-o aos bocados. Faça um refogado com a banha, os dentes…
Frango de Cebolada Ingredientes: · 1 frango · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 50 g de manteiga · 1 folha de louro · 1 dl de vinho branco · 1/2 pimento vermelho · 1/2 pimento verde · 2 tomates maduros · Sal e pimenta q.b. Preparação: Comece por limpar e cortar o…
Frango com Tomate Ingredientes: · 1 frango · 2 cebolas · 5 dentes de alho · 1 pimento verde · 1 lata de tomate em pedaços compal · sal · azeite · piri-piri · açúcar Confecção: Cortar o frango aos pedaços pequenos e retirar toda a gordura, deixar marinar 1 hora em vinha d’alhos. Fritar…
Frango com Molho de Cerveja Ingredientes: · 400 gr de massa fusilli · 2 cebolas · 2 colheres (sopa) de azeite · 1,2 kg de frango · 2 cervejas pretas · 1 colher (sopa) de farinha maizena · 2 colheres (sopa) de manteiga · 1/2 pimento verde · 1/2 pimento amarelo · 1/2 pimento vermelho…
Frango com Favas Ingredientes: · 1 1/2 kg de frango · sal · pimenta em grão · 1 limão · 3 dentes de alho · 2 cebolas · 3 colheres de (sopa) de azeite · 1 colher de (sopa) de banha · 1 copo de vinho branco · 350 gr de tomate · 1 tigela…
Frango com Ervas Ingredientes: · 1 frango · sal e pimenta q.b. · 1 colher (de chá) de pimentão doce · 1 colher (de sopa) de ervas aromáticas em pó · óleo · 2 dentes de alho · 500g de tomate · 1 pimento vermelho · 1 pimento verde · 1 pimento amarelo · 2…