Peru com Couves Ingredientes · 1/4 de peru · 1 couve lombarda · 2 colheres de sopa de manteiga · 125 g de toucinho · 1 lata de salsichas cocktail · 2 cenouras · 1 cebola · 2 cravinhos · sal · pimenta · 1 colher de sobremesa de farinha · 1 colher de sobremesa…
Peru Assado na Panela Ingredientes: · 1 Perna de Peru · 4 Cravos Cabecinha · 1 Cebola · 2 dl de Vinho Branco · 1 Caldo de Carne · 4 dl de água · Manteiga (q.b.) · Óleo (q.b.) · 1 Limão · Pimenta (q.b.) · Sal (q.b.) Confecção: Tempere a perna de peru com…
Peru assado com natas Ingredientes: · 1Kg de peru · 1 cebola · batatas · 200gr de camarões · 1 pacote de natas · colorau, piri-piri, sal, caldo de galinha, vinho q.b. Confecção: Põe-se numa assadeira a cebola cortada às rodelas, coloca-se em cima o peru cortado em fatias. Tempera-se com o colorau, o piri-piri,…
Perú à Brás Ingredientes: · 2 chávenas almoçadeiras de bifes de peru em tirinhas (já cozinhado) · 1 cebola grande · 1 dl e 1/2 de azeite · 1 colheres de sopa de margarina · 3 chávenas almoçadeiras de batata palha · 5 ovos · sal e pimenta · azeitonas Preparação: Descasque e corte a…
Pernas de Pato com Ameixas Ingredientes: · 2 dentes de alho picados · 2,5 dl de vinho tinto · 1 cebola grande picada · 4 pernas de pato ou 2 pernas e 2 peitos · 7 ameixas pretas secas · 1 colher de (sobremesa) de fécula de milho (maisena) · 1 alho francês (só parte…
Pernas de Frango Cobertas Ingredientes: · 4 pernas de frango · 2 pães · 3 dl de leite · 1 gema de ovo · 50 grs. de queijo ralado · 1 raminho de tomilho picado · 1/2 pimento vermelho · molho de tomate caseiro q.b. · 5 batatas · sal q.b. · pimenta branca moída…