Sopa Minestrone
Sopa Minestrone Ingredientes: · 250 g de repolho · 100 g de abobrinhas · 1 lata de ervilhas · 100 g de batata · 100 g de macarrão · 50 g de cenouras · 50 g de cebola · 100 g de feijão · 150 g de tomate · 50 g de bacon · 40…
batatas Page 62 / 185
Sopa Juliana 3
Sopa Juliana 3 Ingredientes: · 3 alhos franceses (só a parte branca) · 2 batatas médias · 1 cebola · 3 cenouras · 4 folhas tenras de couve-portuguesa · 2 nabos · 1 alface pequena · azeite · 1 litro e 1/2 de caldo de legumes · 1/2 colher de chá de açúcar · 1…
Sopa Juliana
Sopa Juliana Ingredientes: · 5 colheres de azeite · 1 ramo de aipo · 2 cubos de caldo de carne · 3 cebolas pequenas · 250 gr de couve flor · 100 gr de ervilhas · 2 batatas · 2 alhos franceses · 250 gr de repolho · 3 cenouras · Água q.b. Preparação: Lave…
Sopa do Norte
Sopa do Norte Ingredientes: · 8 batatas · 4 costeletas de porco · 1 chouriço de carne · 1 frango · 1 couve portuguesa · sal q.b. · hortelã q.b. Confecção: Cozer o frango e as costeletas de porco em água suficiente para 8 pessoas. Estando as carnes quase cozidas, juntar as batatas, o chouriço…
Sopa de Trigo
Sopa de Trigo Ingredientes: · 1 chávena de trigo · 1 chávena de feijão seco · 300 g de carne de porco com gordura ou de toucinho entremeado · 4 batatas médias · 1 fatia de abóbora Preparação: De véspera põem-se de molho em água fria o trigo e o feijão. No dia seguinte levam-se…
Sopa de Tomate com Couve-Flor
Sopa de Tomate com Couve-Flor Ingredientes: · 2 batatas · 600 gr de tomate · 1 cebola · 1 dente de alho · azeite · salsa · 500 gr de couve-flor · sal · hortelã fresca Confecção: Pele a cebola e o dente de alho e refogue ligeiramente com duas colheres de azeite. Junte o…