Pescadinhas com Limão Ingredientes: · 4 pescadinhas · sal · pimenta · farinha · 1/2 limão · 1 colher de sopa de vinagre Confecção: Prepare as pescadinhas e arrepie-as com sal. Deixe-as ficar assim durante 2 horas. Passe rapidamente as pescadinhas por água, enxugue-as num pano e tempere-as com pimenta. Passe por um pouco de…
Pescada Recheada Ingredientes: · 1 pescada com 3 kg + ou – · 250 grs. de presunto · 2 cenouras · 3 ou 4 ovos cozidos · 250 grs. de toucinho · 1 alho francês (só a parte branca) · 100 grs. de fiambre · 200 grs. de manteiga · 1 cebola · 2 copos…
Pescada no Tacho à Moda da Tia Chica Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 postas de pescada “com 200 gr cada” fresca se possível · 2 cebolas · 4 tomates maduros · 4 dentes de alho · 2 dl de vinho branco · 1/2 dl de azeite · 1 molho de salsa · 1 folha…
Pescada no Forno com Marisco Ingredientes: Para 4 pessoas · 500 grs de berbigão · 2 colheres de sopa rasas de farinha · 4 postas de pescada congelada (n.º 5) · 3 dl de vinho branco · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 2 dentes de alho · 4 pés de…
Pescada no Forno à Albergaria Ingredientes: · 750 gr de pescada ; · 1 cebola ; · 1 dl vinho branco ; · 0,5 dl azeite ; · 3 dentes de alho ; · 1 ramo de coentros ; · Sal ; · Pimenta. Confecção: Amanha-se a pescada. Corta-se às postas, colocando-as de seguida num…
Pescada Frita com Migas de Ovas Ingredientes: · 4 postas grandes de pescada congelada · sumo de 1 limão · sal · 4 ovas grandes de pescada congeladas · 6 dentes de alho · 1 molho grande de coentros · 1 dl de azeite · 2 piripiris · farinha · 2 ovos inteiros, para as…