Frango no Tacho de Barro com Tomate da Vidigueira Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 cebola média · 2 dentes de alho · 1 dl azeite · 1 frango do campo partido aos bocados · 500 g tomate seco da Vidigueira · 1 ramo salsa · q.b. pimenta branca · q.b. sal · q.b. vinho…
Frango no Churrasco Ingredientes: · 2 frangos pequenos · 2 malaguetas verdes · 3 dentes de alho · piripiri · sal · vinagre · óleo de coco ou azeite Preparação: Arranjam-se os frangos como habitualmente. Pisam-se num almofariz os dentes de alho, 3 ou 4 piripiris, as malaguetas verdes e um punhado de sal grosso.…
Frango na Caçarola (1) Ingredientes: · 1 frango · 3 colheres de sopa de azeite · 150 gr de cebolinhas pequenas · 800 gr de batatas grandes para cozer · 150 gr de cogumelos frescos · 150 gr de bacon · 40 gr de manteiga · Tomilhos, louro, sal e pimenta q.b. · 1 dl…
Frango Guisado com Molho de Paprika Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 45 minutos Ingredientes: · 1 frango com 1/2 kg. · 1 cebola · 2 dentes de alho · 1 pimento vermelho pequeno · 1 pimento verde pequeno · 1 colher de sopa de paprika · 2 colheres de sopa de manteiga · 1…
Frango Frito com Alho Ingredientes: · 1 frango · 4 dentes de alho · 3 limões · 10 colheres de sopa de farinha de trigo · 1 dl de óleo para fritar · 2 colheres de sopa de margarina · 2 malaguetas · sal q.b. · pimenta q.b. Preparação: Corte o frango em pedaços e…
Frango Estufado com Vinho Branco Ingredientes: Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 50 minutos · 1 frango com 1/2 kg. · 200 g. de cebolas · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 dentes de alho · 1 raminho de tomilho · 3 raminhos de salsa · 2 dl. de natas · 1 colher…