Cocktail de Abacate e Camarão Ingredientes: (para 4 pessoas) 2 abacates maduros 100 gr. de camarão 1 dente de alho azeite q.b 1 iogurte natural 2 c. (sopa) de maionese 1 c. (sopa) de ketchup 1 c. (sopa) de whisky cebolinho picado sal q.b. pimenta q.b. Preparação: Cortar os abacates ao meio, no sentido longitudinal…
Hamburgueres de Atum e Courgette Ingredientes: (dá para 8 hamburgueres) | 160 gr. de atum (2 latas) | 200 gr. de courgette (1 courgette média) | 100 gr. de pão (1 bola) | 40 gr. de farinha | 2 ovos | 1 cebola | 1 dente de alho | 1 c. (sopa) de azeite |…
Cestinhos de Pão e Atum com Cebola Roxa Ingredientes: (para 6 cestinhos) | 6 fatias de pão de forma, sem côdea | 4 ovos | 1 cebola roxa | 1 dente de alho | 1 alho francês | 1 lata de atum Catraio | azeite q.b. | sal e pimenta q.b. | noz moscada q.b.…
Mil Folhas “Cremoso” com Figo e Romã Ingredientes: (para 12 mil folhas) | 4 tortilhas | 1 embalagem de queijo Saloio Alavão Cremoso | doce de framboesa | 2 figos | bagos de romã q.b. | folhas frescas de oregãos Preparação: Com um cortador em forma de coração, corte as tortilhas em mini-tortilhas. Cada tortilha…
Tarte Cremosa de Lima Merengada Para o recheio: – 1 cup de açúcar (100 gramas) – Raspa de 3 limas – 4 ovos tamanho L temperatura ambiente – ¾ cup (180 ml) de sumo de lima ( +/-6 limas) – 1 pedaço de jengibre de 2 cm descascado e finamente ralado – 2 colheres de…
FRANGO TEMPERADO PARA ASSAR NO FORNO INGREDIENTES 2 Frangos com cerca de 500g cada 6 Dentes de alho 2 Folhas de louro 1 Colhere de sopa de pimentão doce 200 ml de vinho branco 50 ml de azeite Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Corte os frangos em bocados. Tempere com o pimentão doce, alhos…