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Salada Rosa

salada rosa

salada rosa Ingredientes:     300 gr de fiambre ou salsichas     200 gr de queijo Emmental     1 pimento vermelho     1 pepino de conserva     1 cebola     1 colh. de vinagre     2 colh. de ketchup     2 colh. de maionese     3 colh. sopa de natas misturadas com umas gotas de limão…

Salada de Lulas

Salada de Lulas Ingredientes:     300 gr de lulas limpas     1 cebola pequena     1 dente de alho     1 folha de louro     1 colh. chá de pimenta preta em grão     Pimenta preta recém moída     Sal     1 pepino pequeno     1 pimento     150 gr de tomate maduro e pequeno…

Salada de Legumes com Fiambre

Salada de Legumes com Fiambre Ingredientes:     900 gr de jardineira de legumes congelados     Sal     200 gr de fiambre     100 gr de queijo Emmental     4 tomates médios     100 gr de maionese     1/2 colh. chá de pimenta branca acabada de moer     2 colh. café de colorau     Cebolinho    …

Salada de Frango

Salada de Frango Ingredientes:     2 batatas médias assadas     1 pimento verde     1 colh. sopa de cebola picada     Sal e pimenta q.b.     2 ovos cozidos     1 frango assado ou cozido     6 colh. sopa de molho de limão     1 colh. café de salsa picada Molho de Limão:     4…

Salada de Atum e Tomate

Salada de Atum e Tomate Ingredientes:     300 gr de batatas     1 pitada de sal     300 gr de ervilhas congeladas     4 tomates     2 cebolas     300 gr. de atum de conserva     2 colh. de vinagre     1 pitada de pimenta branca moída na altura     1 pitada de açúcar    …

Zarzuela

Zarzuela Ingredientes: ·    4 postas de corvina com 1 dedo de grossura ·    1 lula com 500 g ·    4 postas de tamboril com 1 dedo de grossura ·    4 salmonetes ·    1 litro de caldo de peixe (feito com as espinhas do tamboril ·    8 lagostins médios ·    400 g de amêijoas ·    8…