Rigatoni ao Forno com Beringela e Tomate

Rigatoni ao Forno com Beringela e Tomate 6 tomates médios ou grandes inteiros 1 cabeça de alho 1 beringela grande 500 g de Rigatoni 1 1/2 chav de queijo vegano para fundir* 1 xícara de queijo parmesão vegan ** 3 ramos de tomilho fresco, ou 1/2 colher de chá de tomilho seco meio molho de…

Trago uma quiche light, usei leite magro, queijo magro e fiambre de peru

Trago uma quiche light, usei leite magro, queijo magro e fiambre de peru. Não usei natas, e como podem ver, não precisamos de as usar para fazer quiche! Ingredientes para a massa 300 gr de farinha 1 fio de azeite 1 ovo 1 pitada de sal Água q.b. Se preferir pode usar massa de compra.…

Semifrio Crocante de Morango

Semifrio Crocante de Morango (Irene Bastos) Ingredientes: Base -200 gr de cereais de arroz tufado com chocolate -75 gr de manteiga -1/3 da lata de leite condensado Recheio -500 gr de queijo mascarpone -1 iogurte natural -2/3 da lata de leite condensado -7 folhas de gelatina incolor -3 colheres de sopa de açúcar baunilhado Cobertura…