Sardinhas Gratinadas Ingredientes: · 8 sardinhas grandes · 2 dentes de alho · 1 colher de sopa de vinagre · 3 colheres de sopa de queijo ralado · 3 ovos · 2 colheres de sopa de pão ralado · 2 colheres de sopa de leite · 1 raminho de salsa · 2 dl de azeite…
Sardinhas de Costeletas Ingredientes: Para 4 pessoas · 8 sardinhas grandes · 3 dentes de alho · 1 limão · sal · 2 ovos · pão ralado · óleo para fritar Confecção: Abrem-se as sardinhas de alto a baixo pelo lado da barriga e retira-se-lhes a espinha. As sardinhas ficam com o aspecto de bacalhaus…
Sardinhas à Moda de Lisboa Ingredientes : · 14 sardinhas (grandes) ; · 5 tomates ; · 4 cebolas ; · Pão ralado ; · 1 dl azeite ; · 1 dl vinho branco ; · Pimentão colorau ; · Água ; · Sal. Confecção : Põe-se a cebola, picada, numa caçarola com água fria,…
Sapateira Recheada no Forno Ingredientes: · 1 sapateira femea · 1 cebola grande · 100 gr de miolo de pão de trigo · 200 gr de miolo de broa de milho · 3 colheres de sopa de azeite · 1 colher de sobremesa de vinho do Porto · Leite q.b. · 1 colher de sobremesa…
Sapateira Recheada 2 Ingredientes: · sapateira · ovos cozidos · pão ralado · cerveja · whisky · maionese Preparação: A sapateira é cozida em água e sal e depois de aberta, retira-se o conteúdo e reserva-se. Na concha que ficou vazia coloca-se a gema de ovo desfeita, pão ralado, misturando-se tudo isso com um pouco…
Santola Recheada no Forno Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 santola · 50 g de miolo de pão · 1 cebola · 2 ovos · 1 colher de sopa de Vinho do Porto · 2 dl de leite · 1 colher de sopa de margarina · 1 dl de azeite · 1 colher de chá…