Bacalhau no Forno com Mostarda 2 Ingredientes: · 3 postas de bacalhau demolhado · 1/2 chávena de pão ralado · 1 colher de sopa de salsa picada · 2 colheres de sopa de mostarda · 1 chávena de leite · queijo ralado · Sal Preparação: Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro untado. Misture o…
Bacalhau na Caçarola Ingredientes: · 800 g de bacalhau em pedaços · 4 fatias de pão · 1 kg de cebolas vermelhas · 4 dentes de alho · 10 pimentos muito delgados (pimentão comprido) · azeite Preparação: Escorre-se o bacalhau da água onde esteve de molho; põe-se numa panela com água fria e escuma-se. Tira-se…
Bacalhau Mistério Ingredientes: · 600 gr de bacalhau · 250 gr de batata palha · 5 dl de azeite · 4 dentes de alho (2 deles picados) · 1 cebola cortada em rodelas finas · 1 folha de louro · 6 ovos · 1 colher (de sopa) de salsa picada · 2 colheres de sopa…
Bacalhau Espiritual com Gambas Ingredientes: · 5 dl de · Béchamel · 4 boas postas de bacalhau demolhado · 300 grs. de camarão cozido e descascado · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 2 dl de · Natas para Culinária · 2 cenouras · 50 grs. de queijo parmesão ralado · 50 grs.…
Bacalhau Espiritual 3 Ingredientes: · 1 kg de bacalhau cortado em 8 postas, demolhado por 24 horas, · 15 fatias de miolo de pão de forma, (300 g) · 2 chávena de leite · 3 cebolas médias picadas · 8 cenouras médias raladas grossas · 3/4 de chávena de azeite · 4 colheres (sopa) de…
Bacalhau Espiritual 2 Ingredientes: Para 6 pessoas · 8 dl de molho de · Béchamel · 1 kg de bacalhau demolhado · 2 cebolas média · 5 dl de azeite + ou – · 1 pão de forma grande · leite q.b. · sal q.b. · pimenta q.b. · sumo de limão q.b. Confecção: Coze-se…