Crosta de Bacalhau Ingredientes: · 2 folhas de massa folhada congelada · 1 lombo de bacalhau inteiro de uns 400 gramas · 100 g de salmão fumado · 200 g de champinhons · 50 ml de nata líquida · 50 ml de vinho branco seco · manteiga · gema de ovo · um pouco de…
Creme Verde Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 colheres de Natas para Culinária · 1 molho de agriões · 2 alfaces · 2 cebolas médias · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 pão cacete · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · 1 pitada de noz-moscada ralada · 1,5 litro…
Creme Frio de Alho Francês Ingredientes: · 1 cebola grande · 2 dl de · Natas para Culinária · 500 grs. de alho francês (só a parte branca) · 500 grs. de batatas · 1 litro de caldo de legumes · 1 colher de sopa de manteiga · sal q.b. · pimenta branca moída na…
Creme de Tomate 2 Ingredientes: · 700 g de tomate maduro · 1 cebola grande · 2 colheres de sopa de azeite · 1 dente de alho · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 1 litro de caldo de carne · 4 colheres de sopa de arroz · sal · pimenta…
Creme de Peras com Queijo Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 5 dl de caldo de galinha · 1 pêra sumarenta · 1,25 dl de xerez · 2 cebolas · 50 g de manteiga · 125 g de queijo gorgonzola · 1/3 de aipo · sal q.b. · pimenta branca moída na…
Creme de Milho Ingredientes: · cebola · azeite · 1 lata de milho · 1 pacote de natas · leite · coentros migados Confecção: Leve ao lume a estufar rodelas de cebola com azeite, uma lata de milho escorrido até ganhar côr. Bata com a varinha mágica, leve novamente ao lume, junte um pacote de…