Delícia de Peixe e Arroz

Delícia de Peixe e Arroz Ingredientes: ·    2 postas de pescada ou qualquer outro peixe bom para cozer; ·    3 ovos; ·    arroz q.b. na proporção desejada ; ·    um pacote de macedónia; ·    sumo de meio limão; ·    manteiga ou margarina q.b.; ·    sal q.b. Preparação: Leva-se uma panela com água ao lume na…

Creme Verde

Creme Verde Ingredientes: Para 4 pessoas ·    4 colheres de Natas para Culinária ·    1 molho de agriões ·    2 alfaces ·    2 cebolas médias ·    2 colheres de sopa de manteiga ·    1 pão cacete ·    sal q.b. ·    pimenta branca moída na altura q.b. ·    1 pitada de noz-moscada ralada ·    1,5 litro…

Creme Frio de Alho Francês

Creme Frio de Alho Francês Ingredientes: ·    1 cebola grande ·    2 dl de ·    Natas para Culinária ·    500 grs. de alho francês (só a parte branca) ·    500 grs. de batatas ·    1 litro de caldo de legumes ·    1 colher de sopa de manteiga ·    sal q.b. ·    pimenta branca moída na…

Creme de Milho com

Creme de Milho com Presunto e Natas Ingredientes: ·    2 dl de Natas para Culinária ·    400 grs. de milho de lata ou congelado ·    1 cebola grande ·    7 dl de caldo de carne ou de legumes ·    2 fatias de presunto finas ·    sal q.b. ·    pimenta branca moída na altura q.b. ·   …

Creme de Legumes

Creme de Legumes Ingredientes: ·    1 colher de sopa de manteiga ·    1 colher de sopa de maisena ·    2 dl de leite ·    5 batatas ·    3 cenouras ·    1 tomate ·    125 grs de feijão verde ·    1 couve-flor pequena ·    3 cebolas médias ·    Sal q.b. ·    Caldo de carne q.b. Confecção:…

Creme de Legumes com Nabiças

Creme de Legumes com Nabiças Ingredientes: ·    1 courgette ·    4 cenouras ·    2 dentes de alho ·    1 cebola grande ·    600 g de batatas ·    2 molhos de nabiças ·    azeite q.b. ·    caldo de legumes q.b. ·    sal q.b. Confecção: Descasque as cenouras, batatas, cebola e courgette. Corte tudo depois de lavado…