Madeira – Pudim de Veludo

Madeira - Pudim de Veludo

Uma receita tradicional da Ilha da Madeira… Pudim de Veludo! Ingredientes Calda: 5 colheres de açúcar 1/2 xícara de água Pudim: 500 ml de leite 6 ovos 250 g de açúcar Raspas da casca de 1 laranja ou de 1 limão Modo de preparo Calda: Doure o açúcar e acrescente uma colher de chá de…

Boston cream pie

Boston cream pie

Boston cream pie Receita adaptada do blog Baunilha e Caramelo Bolo: 4 ovos 240g de açúcar 240g de farinha (usei autolevedante) 100g de manteiga 200 ml de leite 1 c. (sopa) de extracto de baunilha Creme: 400ml de leite 4 gemas 30g de amido de milho 80g de açúcar 1 c. (sopa) de rum 1c.…

doce conventual Brisas do Lis de Leiria

doce conventual Brisas do Lis de Leiria

Mais um delicioso doce conventual português… Brisas do Lis! Ingredientes 6 ovos 450 g de açúcar 6 gemas 125 g de amêndoas sem pele Manteiga e açúcar para forrar as forminhas Modo de preparo Bata os ovos inteiros com as gemas e o açúcar até obter um preparado fofo e esbranquiçado. Adicione as amêndoas e…

Panquecas de coco e requeijão com compota de ameixas e limonete

Panquecas de coco e requeijão com compota de ameixas e limonete

Panquecas de coco e requeijão com compota de ameixas e limonete Fonte: http://pratos-e-travessas.blogspot.pt/2014/06/pequeno-almoco-de-verao-midsummer.html Ingredientes: 4 panquecas grandes 200 g de farinha 1 dl de leite 1 requeijão desfeito (200 g) 3 colheres de sopa de coco ralado 3 ovos 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de bicarbonato 1 colher…

Pão Doce Baunilhado

Pão Doce Baunilhado

Pão Doce Baunilhado ►Ingredientes 01 xícara de chá de leite comum 04 gotas de baunilha 40g de fermento biológico 02 colheres de sopa de açúcar 01 colher de café rasa de sal 03 colheres de sopa de manteiga 05 xícaras de chá farinha de trigo 01 gema de ovo para pincelar os pães ►Modo de…