Creme de Cenoura com Béchamel rtugal Ingredientes: · 10 cenouras · 3 dl de Béchamel · 2,5 dl de caldo de galinha · 1 colher de sopa de manteiga · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 1 pitada de noz-moscada Confecção: Cortam-se as cenouras em pedaços e levam-se ao lume com 1…
Creme de Beterraba com Maçã e Natas Ingredientes: · 500 grs. de Natas · 7,5 dl de caldo de galinha ou carne · 800 grs. de beterrabas pequenas · 1 maçã reineta pequena · sumo de 1 limão · sal q.b. · pimenta preta moída na altura q.b. · 1 pitada de açúcar · 1…
Creme de Alho Ingredientes: · 300 ml de leite Creme de Alho Francês Ingredientes: · 1 kg de batatas · 4 alhos franceses · 4 colheres de (sopa) de margarina · caldo de galinha q.b. · sal q.b. Confecção: Numa panela deite 4 colheres de margarina a aloirar com os alhos franceses cortado ás rodelas.…
Creme de Alface Ingredientes: · 500 g de folhas de alface · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 1 litro de caldo de galinha (2 cubos) · 2 colheres de sopa de natas · 1 gema · sal · pimenta · 1 chávena de quadradinhos de pão…
Creme de Alcachofras l Ingredientes: Para 4 pessoas · 340 grs. de alcachofras de conserva · 5 dl de água · 5 dl de leite · 2 cubos de caldo de galinha · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 cebola média picada · 2 colheres de sopa de farinha de trigo · 1…
Creme de Agriões 1 Ingredientes: · 1 molho grande de agriões · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 1 litro de caldo de galinha (2 cubos) · 2 colheres de sopa de arroz · 1 gema · sal · pimenta Confecção: Escolha os agriões retirando apenas as…