Frango com Amêndoas 1 Ingredientes: · 1 frango · 2 cebolas médias · 2 alhos · 1 tomate maduro sem pele nem sementes · 200 g de cogumelos · 100 g de amêndoas peladas · 1 colher de sopa de farinha · banha, água, sal e pimenta q.b. Preparação: Espalham-se as amêndoas num tabuleiro, polvilham-se…
Frango com Alho Francês Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 coxas de frango · 2 cebolas medias · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · azeite · polpa de tomate (de preferência aromatizado com pimentos) · vinho branco · molho béchamel (+- 1/2 Lt) · 1 alho francês Confecção: Faça um refogado…
Frango com Alho à Moda de Marselha Ingredientes · 1 frango · 1 cabeça de alhos (grande) · 3 colheres de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de azeite · 1 folha de louro · 1 haste de aipo · 1 ramo de salsa · tomilho seco ou fresco Confecção: Prepare o frango…
Frango Cocotte Ingredientes: · 1 frango · 12 cebolinhas · 20 batatas cortadas redondas e pequeninas · 50 grs. de toucinho entremeado · manteiga q.b. · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 cálice de vinho do Porto Confecção: Corta-se o frango em pedaços e põem-se numa caçarola com manteiga, a alourar, tapa-se a caçarola…
Frango Celestial Ingredientes: · 1 frango assado · 3 dl de · Natas para Culinária · 1 cebola refogada em manteiga · 2,5 dl de leite gordo · 1 pão de forma pequeno · 100 grs. de manteiga · 200 grs. de queijo flamengo Confecção: Corte o pão em fatias, barre com manteiga e leve…
Frango au Queijo Assado Ingredientes: · 1 frango limpo de cerca de 1,5 kg · 5 ramos de cebolinho verde · 5 ramos de salsa · 5 ramos de estragão · 1 dente de alho · 250 gr de queijo de cabra · 75 gr de queijo gruyère ralado · 75 gr de queijo parmesão…