Pescada no Forno com Marisco Ingredientes: Para 4 pessoas · 500 grs de berbigão · 2 colheres de sopa rasas de farinha · 4 postas de pescada congelada (n.º 5) · 3 dl de vinho branco · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 2 dentes de alho · 4 pés de…
Pescada no Forno à Albergaria Ingredientes: · 750 gr de pescada ; · 1 cebola ; · 1 dl vinho branco ; · 0,5 dl azeite ; · 3 dentes de alho ; · 1 ramo de coentros ; · Sal ; · Pimenta. Confecção: Amanha-se a pescada. Corta-se às postas, colocando-as de seguida num…
Pescada Gratinada com Espinafres e Camarão Ingredientes: · 1 litro de Béchamel · 1 kg de pescada cozida · 400 grs. de gambas cozidas e descascadas · manteiga q.b. · sal q.b. · pimenta q.b. · noz-moscada q.b. · queijo ralado q.b. Para os espinafres à Italiana · 800 grs. de espinafres · 150 grs.…
Pescada Gratinada Ingredientes: Para 4 pessoas · 2 lombos grandes de pescada · 150g de manteiga · 2dl de leite · 2 colheres de sopa de queijo ralado · 1 alho pequeno · 1 ramo de salsa · sal, limão, pão ralado e pimenta q.b. Preparação: Unta-se um pirex com bastante manteiga, colocam-se no fundo…
Pescada Estufada à Moda da D. Elvira Ingredientes: · 4 postas de pescada congelada · 2 cebolas médias · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa · 1 ramo de coentros · 3 colheres de sopa de azeite · 600 g de batatinhas · 6 cebolinhas · 1…
Pescada Escondida 2 Ingredientes: · 3 dl de Béchamel · 800 grs. de pescada · 250 grs. de camarão · 2 cebolas médias picadas · 1 colher de chá de pimenta em grão · 2 tomates maduros · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 1 colher de sopa de queijo ralado · …