Enrolados de frios Receita: 600 gr de farinha especial, para pães doce (é a que sempre uso, farinha premium, pura, branquissima e leve) 3 colheres de açúcar 1 colher de café de sal (não costumo usar grandes qtde de sal aos meus produtos) 3 gemas 1 colher de oleo de girassol, (ou o que…
Quibe de Soja Recheado e Assado Ingredientes: Para a Massa do Quibe: ½ quilo de proteína texturizada de soja (PTS) (deixada de molho em água quente por 30 minutos) ½ quilo de quibe para trigo branco (deixado de molho por meia hora) ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada ½ xícara (chá) de salsa…
Torta de Brigadeiro com Morango Ingredientes: Massa: 250 gramas de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de cacau em pó 150 gramas de manteiga gelada e em pedacinhos 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de água Recheio: 2 latas de leite condensado 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa)…
Bolo Limonada Suíça Ingredientes: Massa: 1½ potinho de iogurte natural 1 copo de óleo (soja ou canola ou milho) 6 ovos 2 caixinhas de gelatina sabor limão (sem dissolver) 2 ½ xícaras de açúcar 4 ½ xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: 2 latas de leite condensado…
Bolo Mousse Capuccino Ingredientes: Bolo de Chocolate: 4 ovos inteiros 1 pote de água morna 1 pote de manteiga derretida sem sal (200g) 2 potes de açúcar (use o mesmo da manteiga) 1 ½ pote de achocolatado ½ pote de cacau em pó 3 potes de farinha de trigo com fermento 1 colher (sopa)…
Bolo Indiano Ingredientes: Massa: 12 ovos (claras em neve) 3 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga amolecida 1 colher (sopa) de canela em pó 3 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Recheio e Creme de Cobertura: 3 gemas de ovo 2 latas de…