Entrançado de Nozes, Chocolate, Maçã e Passas Ingredientes: [para a massa] | 200 gr. de leite | 90 gr. de manteiga | 90 gr. de açúcar ou mel | 35 gr. de fermento de padeiro fresco | 600 gr. de farinha tipo 65 | 1 ovo | 1 pitada de sal | natas para pincelar…
Pizza de Banana 60g de fermento fresco ou 2 pacotinho do seco 2 colheres de sopa de açucar 1 colher de sobremesa de sal 1 copo tipo requeijão de oleo 2 copos tipo requeijão de agua em temperatura ambiente 500g de farinha de trigo ou até que de o ponto de massa de pão Preparo…
Bolo de Chocolate com Recheio de Doce de Leite e Cobertura de Chocolate Ingredientes: Bolo 200gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente 250 gr de açúcar amarelo areado RAR 3 ovos 1 colher de sopa de cacau magro 250gr de chocolate de culinária (eu coloquei 200gr de chocolate de culinária e 50gr de chocolate…
Alimentos de outono: Cebolas Eis outro vegetal que está sempre disponível, mas que é tradicionalmente colhido no final do verão e no outono. São extremamente versáteis e utilizadas em culinária para uma grande diversidade de pratos e tipos de confeção de alimentos. São usadas cruas em saladas ou cozinhadas em sopas, refogados, ceboladas, recheios, temperos…
Alimentos de outono: Rábano-picante É da família da couve, nabo e mostarda e é mais conhecida como raiz-forte em Portugal, onde é cultivada na zona de Vila Nova de Milfontes. Lá fora é conhecida como rábano-picante, mas a sua aparência é muito diferente do rábano que estamos habituados a conhecer: o modesto rabanete. Tem fósforo,…
Bolo de Claras com Amêndoas Ingredientes: 10 claras de ovo gotas de sumo de limão ( +/- 1 colher de chá ) 180g de açúcar ( poderão aumentar mais 50g , caso gostem ) 150g de amêndoa triturada com ou sem casca ( usei com casca) 100g de farinha de trigo com fermento Preparação: 1.Triture…