Frango à Cucas Ingredientes · frango de 1 kg · 2 cebolas grandes · 3 dentes de alho · 1 cenoura · 1/2 couve branca · 3 ovos · 3 colheres de sopa de cerveja preta · sal · pimenta · limão · azeite · molho de tomate (ao gosto) Confecção: Partir o frango em…
Filetes de Pescada com Cerveja Ingredientes: · 400 gr de filetes de pescada · 2 colheres de sopa de margarina · 2 cebolinhas · 1 dente de alho · cerveja · 1 colher de sobremesa de farinha · 3 gemas · 3 colheres de sopa de leite · sal e pimenta Confecção: Tempere os filetes…
Filetes com Cerveja Ingredientes: · 8 filetes de peixe · 2 cebolas · 1 gema de ovo · 3 colheres de sopa de margarina · 1 colher de sopa de farinha · 1 lata de cerveja · 2 colheres de sopa de natas · salsa · sal e pimenta Preparação: Tempere os filetes com sal…
Costeletas de Porco à Salsicheiro 2 Ingredientes: · 4 costeletas de porco · 4 salsichas (finamente picadas) · 4 colheres de sopa de pickles (finamente picados) · 4/6 colheres de sopa de polpa de tomate · 1 copo de cerveja ou vinho branco · 1 colher de sopa mal cheia de mostarda · alho para…
Coelho com Cerveja Ingredientes: · 1,2 kg de coelho · 1 folha de louro · 3,5 dl de cerveja · 50 ml de azeite · 2 colheres (sopa) de cebola picada · 1 colher (sopa) de farinha · 2 tomates picados · 500 gr de ervilhas congeladas · sal e pimenta q.b. Confecção: Corte o…
Coelho à Caçador 2 Ingredientes: · coelho bravo · manteiga · cebola · alhos · tomatada · malagueta · louro · Maggi · pau de cravo Confecção: Parta os coelhos e deite-os em vinha-d’alhos de um dia para o outro. No dia seguinte separa-se o coelho do molho e guarda-se este. Frite o coelho em…