Robalo no Forno com Batatas Ingredientes: · 1 robalo com 1,500 kg · 2 cebolas médias cortadas em meias-luas finas · 1 tomate grande maduro · 800 grs. de batatas · 1 pimento verde pequeno cortado em tiras · 2 dentes de alho · 1,5 dl de vinho branco · 1 folha de louro · …
Robalo na Caçarola Ingredientes: · Robalo · Amêijoas · limão q.b. · sal q.b. · azeite · alho · salsa picada · cebola Preparação: O robalo depois de amanhado é cortado á parte e temperado com limão e sal. Depois é grelhado. Em seguida deitam-se as postas numa caçarola (que vai á mesa), com azeite…
Robalo Assado Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 robalo grande fresco · 3 cebolas · 1 ramo de salsa · 1 dente de alho · 1 colher de sopa de calda de tomate · 3 colheres de sopa de azeite · 1 colher de banha · vinagre, sal e pimenta q.b. Preparação: Escame, amanhe e…
Robalo ao Molho de Champignon Ingredientes: · 6 postas de robalo (aproximadamente 1 kg) · sal e pimenta-do-reino a gosto · 50 g de margarina · molho · 1 colher (sopa) de cebola ralada · 100 g de margarina · 200 g de champignon laminadas · sal e pimenta-do-reino a gosto · 1 chávena (chá)…
Robalo à Portuguesa Ingredientes: · 1 robalo com cerca de 1 1/2 kg · 5 colheres de sopa de azeite · 20 g de farinha · 1 colher de sopa de vinagre · 1 copinho de vinho branco · 1 cebola, descascada e cortada em rodelas · 60 g de banha · 1 colherzinha de…
Robalinhos Embrulhados Ingredientes: · 4 colheres de sopa de Natas para Culinária · 4 robalinhos grandes · 700 grs. de mexilhões · 100 grs. de cogumelos frescos · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 cebola · 4 alhos franceses · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 limão · 3 dl de vinho…