Costeletas Panadas à Alentejana Ingredientes: · 6 a 20 costoletas de porco ; · 6 dentes de alho ; · 3 ovos ; · 0,5 dl de vinho branco ; · banha ; · 1 colher (sopa) de massa de pimentão ; · pão ralado ; · Sal e pimenta. Confecção: Tempere a carne com…
Costeletas de Porco de Tomatada Ingredientes: · 4 costeletas de porco · 100 grs de cogumelos laminados · 2 dl de caldo de carne · 1 colher de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de banha · 1 dente de alho · 1 cebola · 1 colher de sopa de concentrado de tomate…
Costeletas de Porco com Vinho Tinto Ingredientes: · 4 costeletas de porco · 1 limão · Azeite q.b. · 1 haste de salsa · 1 kg de batatas · 1 colher (chá) de alecrim · 4 dentes de alho · 2 cebolas · 6 cravos-da-índia · 1/2 garrafa de vinho tinto seco · 2 colheres…
Costeletas de Porco com Mostarda Ingredientes: · 4 costeletas de porco · sal q.b. · pimenta verde moída na altura q.b. Para o molho · 2 dl de natas · 1 colher de sobremesa de mostarda · 100 grs. de cogumelos frescos laminados · 1 colher de sopa de manteiga · sal q.b. · pimenta…
Costeletas de Porco com Ananás Ingredientes: · 800 g de costeletas de porco · 1/2 kg de batatas · 1 ramo de tomilho fresco · 1 ananás pequeno · 2 dentes de alho · 20 g de manteiga · Sal, pimenta e molho picante q.b. Preparação: Esfregue a carne com os alhos esmagados e tempere…
Costeletas de Porco à Húngara Ingredientes · 4 costeletas grandes (com osso) · 1 colher de sopa de farinha · 2 colheres de sopa de banha · 2 colheres de sopa de manteiga · 100 g de cebolas · 2 dentes de alho · 1/2 colher de café de cominhos (fac.) · 1 colher de…