Costeletas de Porco à Salsicheiro 1 Ingredientes: · 4 costeletas de porco · 1 cebola · 100 gr de cogumelos · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sobremesa de farinha · 1 dl de caldo de carne · 1 dl de vinho branco · 1 colher de sopa de mostarda · …
Costeletas de Porco à Húngara Ingredientes · 4 costeletas grandes (com osso) · 1 colher de sopa de farinha · 2 colheres de sopa de banha · 2 colheres de sopa de manteiga · 100 g de cebolas · 2 dentes de alho · 1/2 colher de café de cominhos (fac.) · 1 colher de…
Costeletas de Porco à Alentejana 2 Ingredientes: para 4 pessoas · 4 costeletas de porco · 1/2 dl vinho branco · 4 dentes de alho · 2 ovos · 1 colher (de sobremesa) de pimentão · 3 colheres (de sopa) de banha ou azeite · pão ralado · Sal Confecção: Descaque os dentes de alho…
Costeletas de Porco à Alentejana 1 Ingredientes: ( 4 Pessoas ) · 4 costeletas ; · 2 colheres ( sopa ) de Vinha d’ Alho Incopil ; · 1 dl de vinho tinto ; · Pickles Incopil q.b. ; · 16 azeitonas descaroçadas ; · 1 colher ( sopa ) de banha ; · Piri-piri…
Costeletas de Borrego Panadas Ingredientes: · 12 costeletas de borrego · 300 g de couve-flor · 300 g de feijão verde · 300 g de cogumelos selvagens · 500 g de batatas espiral · 2 colheres (sopa) de azeite · 2 ovos · 1 cebola · 1 dl de concentrado de tomate · 2 dl…
Costeletas de Borrego com couve roxa Para 6 pessoas · 1,2 kg Carré de Borrego · 150 gr Alhos secos · 1 dl Azeite · 1/2 dl Cognac · 20 gr Manteiga · 200 gr Couve Roxa · 10 gr Colorau · 200 gr Batatas · 100 gr Cogumelos · q.b. Rosmaninho · q.b. Sal…