Sopa de Legumes com Galinha Ingredientes: · 1/4 de galinha com cerca de 500 gr · 100 gr de bacon · 1 cebola · 1 tomate maduro · 1 mão cheia de feijão verde · 1/2 couve lombarda pequena · 1/2 chávena de arroz · sal Confecção: Coza a galinha, o bacon, o tomate e…
Sopa de Legumes 2 Ingredientes: · 1 colher de sopa de farinha de arroz · 4 cenouras médias · 250 grs. de feijão verde · 1 nabo · 200 grs. de ervilhas · 200 grs. de couve-flor · 1 colher de sopa de margarina ou manteiga · 80 grs. de côdeas de pão duro · …
Sopa de Langueirão 1 Ingredientes: Para 4 pessoas · 24 langueirões · 2 colheres de sopa de azeite · 1 cebola · 100 grs de massa miúda ou de arroz · 2 gemas de ovos · 1 limão · salsa · pimenta · sal Confecção: Abrem-se os langueirões sobre o lume com um pouco de…
Sopa de Lagosta à Moda de Peniche Ingredientes: · 1 lagosta com 1 kg +- · 2 cebolas grandes · 2 dl de vinho branco seco · pimenta em pó q.b. · 1 raminho de coentros · 1 raminho de salsa · 650 grs de tomate fresco pelado e amassado · 2 colheres de sopa…
Sopa de Lagosta 2 Ingredientes: · 1 lagosta com cerca de 1 kg · 2 cebolas grandes · 2 dl de vinho branco seco · pimenta em pó q.b. · 1 raminho de coentros · 1 raminho de salsa · 650 gr de tomate fresco pelado e amassado · 2 colheres de sopa de aguardente…
Sopa de Hortaliças Ingredientes: · 200 grs. de feijão verde · 1 couve- lombarda · 1 tomate · 2 cebolas · 2 nabos · 50 grs. de presunto · azeite q.b. · sal q.b. · 5 cenouras · 6 batatas ou chuchus · caldo de legumes (1 cubo) · 30 grs. de arroz Confecção: Descascam-se…