Galette des Rois à la frangipane Fonte» http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/2014/01/galette-des-rois.html Ingredientes: 2 unidades de massa folhada circular 200 g de amêndoa moída 150 g de açúcar baunilhado (tenho um pote de açúcar com uma vagem de baunilha dentro) 80 g de margarina derretida 3 ovos caseiros M 1 c. de sopa de rum 1 ovo para pincelar…
Bolo de Kiwi e Palitos de Champanhe Fonte» http://www.sobremesasdedomingo.com/2014/01/bolo-de-kiwi-e-palitos-de-champanhe.html Ingredientes: – 250gr de queijo creme – 4 iogurtes gregos – 100gr de açúcar – 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha – 3 pacotes (+- 350gr) de palitos de champanhe (palitos la reine) – 3 folhas de gelatina Para a cobertura: – 300ml da…
Tiramisù e Irish Cream Adaptado do livro “passo a passo-cozinha italiana” Fonte» http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/2014/01/tiramisu-e-irish-cream.html Ingredientes: 4 gemas 100g de açúcar baunilhado (tenho um frasco com açúcar e uma vagem de baunilha, esta é uma maneira mais económica de ter sempre à mão açúcar baunilhado) 500 g de mascarpone 2 claras 100 ml de Bayley’s Irish Cream…
Delicie-se com a Mousse de Chocolate com compota de Ananas, do chefe Vitor Sobral. Bom apetite! Ingredientes para 10 pessoas: Mousse . 100 g Chocolate negro . 30 g Manteiga . 4 unid Gemas . 100 g Açúcar . 4 unid Claras . q.b. Sal marinho tradicional Compota . 1 kg Ananás em cubos pequenos…
Torta enrolada de laranja Receita: 8 ovos 2 colheres de spa de farinha 300gr. de açúcar (usei 250 gr. ) margarina-40 gr 2 laranjas – raspa e sumo Bate-se tudo junto e vai ao forno a 180º , em tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também este untado com margarina . Demora a cozer…
Bolo de queijo da Silvia Receita : Bolo: 100 gr. de manteiga 200 gr. de farinha 100 gr. de açúcar 1 colher de chá de fermento 2 ovos 1 pacotinho de açúcar de baunilha Batem-se todos os ingredientes muito bem , e dispõe-de a massa numa forma de aro amovivél untada de margarina , e…