Sopa de Abóbora 2 Ingredientes: · 700 gr de abóbora-menina · 1,5 litro de água · 200 gr de farinha de milho · Sal e azeite q.b. Preparação: Descasque a abóbora e retire as pevides. Corte em quadrados e leve a cozer em água temperada com sal. Depois de bem cozida, passe o caldo pelo…
Sopa de Abóbora 1 Ingredientes: · 500 gr. abóbora sem casca; · 1 lt. leite; · 1 lt. água; · 1 colher sopa de manteiga; · tapioca (bem fina) q.b.; · 2 cebolas regulares; · 1 raminho salsa; · sal q.b. Confecção: Tiram-se os filamentos à abóbora, corta-se em pedaços e deita-se numa panela com…
Sopa Cor de Rosa Ingredientes: · 500 grs. de abóbora · 2 Cebolas · 1 dente de alho grande · 30 grs. de aletria · 500 grs. de tomate · 100 grs. de toucinho · 1 kg e 1/2 de ervilhas · 50 grs. de manteiga · 2 litros de caldo de legumes Confecção: Pica-se…
Minestrone Ingredientes: · 100 g de feijão seco · 100 g de toucinho · 1 molho de salsa · 3 folhas de sálvia seca · 2 batatas · 3 cenouras · 2 hastes de aipo · 3 tomates · 150 g de ervilhas descascadas · 1 talhada de abóbora · 1/2 couve branca · 1…
Creme de Abóbora com Laranja Ingredientes: · 2 dl de Natas · 500 grs. de abóbora descascada · 1 cebola grande picada · 2 batatas descascadas e cortadas em cubos · 7 dl de caldo de legumes · 1 colher de chá de raspas de casca de laranja · 1 colher de sopa de manteiga…
Creme de Abóbora 2 Ingredientes: · 750 g de abóbora · 3 tomates maduros · 1 cebola grande · 60 g de manteiga · 7,5 dl de água ou de leite (aprox.) · 1 colher de sobremesa de açúcar · sal · pimenta · 2 gemas Confecção: Descasque a abóbora e corte-a em cubos. Tire…