O pimento vermelho e a beleza O pimento vermelho é desde há muito usado na cozinha portuguesa, seja cru ou cozinhado. Apenas um pimento contém toda a vitamina C que é necessária diariamente e ainda ultrapassa os valores aconselhados. A juntar a esta vitamina, reconhecidamente antioxidante, também tem carotenóides, os compostos que lhe emprestam a…
Sumos simples e saudáveis 3 laranjas e 1 toranja espremidas fazem um sumo muito rico em vitamina C, que ajuda a perder peso e torna a pele mais jovem e bonita. 2 cenouras, 2 maçãs, 2 talos de aipo e 2 colheres de sopa de sumo de limão: coloque tudo no copo misturador com meio…
Cenoura para os olhos e para a pele A modesta e vulgar cenoura é excelente para a saúde e até para a nossa juventude. As mães sempre disseram para comermos “a cenoura para ter olhos bonitos” e é bem verdade. Mas não é só boa para os olhos, pois este vegetal faz também muito bem…
Sumo de tomate O tomate na verdade é um fruto, é muito rico em água e pobre em calorias. Contém principalmente magnésio e potássio, e as vitaminas A, C, B1, B2, B5 e carotenóides como o licopeno, o pigmento que lhe dá a cor vermelha. A vitamina C e o licopeno são antioxidantes e protegem…
Batido de maçã e banana A banana é talvez a melhor fruta do mundo, apreciada e indicada em todas as idades, desde as crianças aos idosos. Macia, fácil de comer, saborosa e nutritiva, pode ser usada para batidos e diversas sobremesas, ou comida simples. Mas pode abrilhantar a banana juntando-lhe iogurte grego, frutos secos e…
Água de coco e sumo de pepino O principal ingrediente deste sumo nem sempre está disponível ou é fácil de encontrar, mas pode ser feito rapidamente em casa. Use um pacote de 205 gr de coco ralado, um litro e meio de água e leve a ferver. Deixe levantar fervura e cozinhar durante 10 minutos.…