Bacalhau com Camarões Ingredientes: · 4 postas de bacalhau · 1 cebola · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 colheres de sopa de azeite · 1/2 kg de tomate · 1/2 kg de camarão · 3,5 dl vinho branco · 1 cálice de conhaque · 1/2 lt de natas · 3 gemas · …
Bacalhau com Camarão Ingredientes: (para 4 pessoas) · 4 postas de bacalhau demolhado · 1 cebola · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 colheres de sopa de azeite · 500 g de tomate · 600 g de camarão · 3,5 dl vinho branco · 1 cálice de conhaque · 500 g de natas…
Bacalhau com Amêndoas Ingredientes: · 2 dentes de alho · 50 g de amêndoas · 2 cebolas · 600 g de bacalhau · louro · salsa · 8 colheres de sopa de maionese · 3 ovos · 125 g de puré de batatas · 1 pimentão · 1/2 copo de azeite · 1 e 1/2…
Bacalhau Albardado com Arroz de Feijão Ingredientes: Para 4 pessoas · 0,400 g de bacalhau salgado · 0,200 g de cebola · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 0,100 g de salsa fresca · 0,500 g de tomate maduro · 1 decilitro de azeite · 0,200 g de feijão encarnado · …
Bacalhau à Zé do Pipo 1 Ingredientes: · 1,8 kg de bacalhau · 2 l de leite · 2 kg de batatas · 100 g de manteiga · 8 dentes de alho · 1 kg de cebola · 1 folha de louro · 0,4 l de azeite · 600 g de maionese · 100 g…
Bacalhau à Moda de Belmonte Ingredientes: · 500g. de bacalhau desfiado e desasado · 1k. de batatas fritas em palito · 150g. de azeitonas pretas fatiadas · ½ litro de leite · 2 cebolas grandes em rodelas · 2 dentes de alho picadinhos · 2 colheres de sopa de farinha Maizena · 3 ovos cozidos…