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Strogonoff Rápido de Frango

Strogonoff Rápido de Frango Ingredientes: ·    4 peitos de frango ·    2 latas de cogumelos laminados ·    2 pacotes de natas ·    1 cebola pequena ·    1 cálice de vinho do porto ·    1 colher de sopa de polpa de tomate ·    azeite ·    sal, pimenta ·    piripiri ·    noz-moscada q.b. Confecção: Cortam-se os peitos…

Frango de Fricassé

Frango de Fricassé Ingredientes: ·    1 frango ·    120 g de banha ·    4 dentes de alho ·    2 cebolas ·    1 ramo de salsa ·    3 gemas de ovo ·    1 limão ·    louro ·    sal ·    pimenta Preparação: Limpe o frango e parta-o aos bocados. Faça um refogado com a banha, os dentes…

Frango com Molho de Cerveja

Frango com Molho de Cerveja Ingredientes: ·    400 gr de massa fusilli ·    2 cebolas ·    2 colheres (sopa) de azeite ·    1,2 kg de frango ·    2 cervejas pretas ·    1 colher (sopa) de farinha maizena ·    2 colheres (sopa) de manteiga ·    1/2 pimento verde ·    1/2 pimento amarelo ·    1/2 pimento vermelho…

Frango com Feijão

Frango com Feijão Ingredientes: ·    13 dl de feijão-manteiga ·    1 cebola média ·    2 alhos ·    1/2 pimento ·    2 tomates maduros ·    2 colheres de «sopa« de óleo ·    1 frango de 800 g ·    250 g de couve-lombarda ·    50 g de chouriço de vinho ·    80 g de chouriço de carne…

Frango com Creme de Cogumelos e Requeijão

Frango com Creme de Cogumelos e Requeijão Ingredientes: ·    1 kg de bifinhos de frango ·    2 dentes de alho picados ·    1 colher de sopa de molho inglês ·    1 colher de sopa de margarina ·    1 lata de cogumelos laminados ·    2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas ·    1 requeijão ·   …