Sopa de Pão e Alho Ingredientes: · 2 cacetes · 2 colheres de sopa de manteiga · 4 dentes de alho amassados · 1 pimentão vermelho picado · 1 1/2 litro de água · Sal q.b. Preparação: Corte os às fatias, coloque em uma assadeira e leve ao forno a tostar. Depois de bem corados,…
Sopa de Pão com Ovos Ingredientes: · 8 ovos · 5 chávenas de caldo de carne · 8 fatias de pão de forma · óleo q.b · queijo parmesão ralado q.b · sal Preparação: Coza os ovos em água temperada com sal, durante 15 minutos. Escorra-os e deixe-os arrefecer. Retire as côdeas às fatias de…
Sopa de Ostras 2 Ingredientes: · 36 ostras · 2 cebolas · 2 colheres de sopa de manteiga · caldo de peixe q.b. · 1,5 dl de vinho branco · 2 tomates · 2 colheres de sopa de maisena · sal q.b. · pimenta q.b. · sumo de limão q.b. · quadradinhos de pão frito…
Sopa de Ostras 1 Ingredientes: · 50 ostras (cerca de 2 kg) · 1,5 dl de vinho branco seco · 2 colheres de sopa de manteiga · 300 g de cebola · 2 colheres de sopa de polpa de tomate · 30 g de amido de milho · 1 limão · sal e pimenta q.b.…
Sopa de Mexilhões e Amêijoas Ingredientes: · 1 kg de mexilhões · 800 grs. de amêijoas · 1 dente de alho picado · 2 cebolas médias picadas · 1,5 dl de vinho branco · 1 kg de tomate maduro pelados · 1 dl de azeite · fatias de pão de forma fritas · coentros picados…
Sopa de Mexilhões Ingredientes: · 2 kg de mexilhões · 2 cebolas · 3,5 litros de água · 2 colheres de sopa de polpa de tomate · 2 dentes de alho · noz-moscada uma pitada · 1 colher de café de pimentão doce · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 folha de louro · …