BORREGO À MINHA MANEIRA

BORREGO À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 2 Kg de borrego para guisar 150 ml de azeite 150 ml de vinho branco 1 Cebola grande . 3 Dentes de alho 1 Raminho de salsa 1 Ramo de hortelã 1 Cálice de aguardente 2 Folhas de louro Pimenta branca q.b. Sal q.b. Fatias de pão frito PREPARAÇÃO Parta…

Salmão com Crosta de Avelã e Batatinha Assada

Salmão com Crosta de Avelã e Batatinha Assada Ingredientes: (receita para 2 pessoas) [para a batatinha assada] | batatinhas com pele q.b. | sal grosso q.b. | azeite q.b. | 2 dentes de alho, inteiros e com casca | 2 raminhos de alecrim fresco [para o salmão] | 400 gr. de medalhões de salmão (usei…