Desfiada de Galinha Ingredientes: · 1/2 frango; · miúdos de frango (fígado/moelas/pescoço); · 1 cebola picada; · 4 dentes de alho; · 1 colher de sopa de banha; · 1 colher de sopa de pimentão moído; · 1 colher de chá de canela em pó; · salsa; · água. Confecção: Coze-se em água temperada com…
Creme Verde Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 colheres de Natas para Culinária · 1 molho de agriões · 2 alfaces · 2 cebolas médias · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 pão cacete · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · 1 pitada de noz-moscada ralada · 1,5 litro…
Creme de Milho Ingredientes: · cebola · azeite · 1 lata de milho · 1 pacote de natas · leite · coentros migados Confecção: Leve ao lume a estufar rodelas de cebola com azeite, uma lata de milho escorrido até ganhar côr. Bata com a varinha mágica, leve novamente ao lume, junte um pacote de…
Creme de Milho com Presunto e Natas Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 400 grs. de milho de lata ou congelado · 1 cebola grande · 7 dl de caldo de carne ou de legumes · 2 fatias de presunto finas · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · …
Creme de Marisco Ingredientes: · 150 grs de farinha torrada · santola q.b. · gambas q.b. · pão torrado aos cubos · 1,5 l de água · 2 cebolas · 1 colher de (sopa) de massa de tomate · alho francês q.b. · cenoura q.b. · sal e picante Confecção: Faça um refogado com cebola,…
Creme de Espinafres Veludo Ingredientes: · 1 molho de espinafres (500 g) · 1 cebola · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 100 g de miolo de pão duro · 1 molhinho de coentros · 1 gema · 1 dl de leite ou de natas · sal…