Gambas com Limão Ingredientes: · 500 g de gambas; · 2 iogurtes naturais; · 4 dentes de alho; · 1 limão; · 1,5 dl de água; · 1 folha de louro; · salsa ou coentros; · sal e pimenta. Preparação: Pique muito bem os alhos e a salsa ou os coentros e leve a ferver…
Gambas com Alho Ingredientes: · 1 cabeça de alho · 2 dl de azeite · 1 kg de gambas · 4 malaguetas pequenas · 4 colheres de café de molho inglês · 4 colheres de chá de vinagre · Sal e pimenta q.b. Preparação: Descasque bem as gambas, deixando a cabeça. Corte os dentes de…
Gambas com Alhinho Ingredientes: (Por pessoa) · margarina q. b. · 3 dentes de alho · 3 piripiris · 200 grs. gambas · sal fino q. b. Preparação: Cobre-se o fundo de uma frigideira de barro com uma camada de margarina. Deitam-se os alhos ás rodelas e os piripiris partidos. Leva-se ao lume. Quando o…
Gambas Caramelizadas Ingredientes: (para 4 pessoas) · 500 gr de gambas de tamanho médio cruas · 6 cebolos · 4 colheres de sopa de açúcar · 1 colher de sopa de óleo · 3 dentes de alho finamente picados · 1 colher de sopa de molho de peixe · 1 colher de sopa de sumo…
Frango Marengo Ingredientes: · 1 frango · 2 dl de caldo de galinha · 2,5 dl de vinho branco · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 250 grs. de cogumelos · 1 cálice de brandy · 6 tomates maduros · 1 colher de sopa de farinha de trigo · 6 colheres de sopa…
Frango com Gambas e Iogurte Ingredientes: · 1 frango; · 12 gambas; · 50 g de margarina; · 1 cálice de vinho do Porto; · 1 colher de chá de farinha maizena; · sal e pimenta; · piripiri; · 1 iogurte natural; · 1 colher de chá de mostarda; · 1 dl de água Preparação:…