Canelones Recheados com Bacalhau Ingredientes: · 500 grs. de bacalhau demolhado · 2 dl de azeite · 6 dentes de alho · 12 a 16 canelones previamente cozidos · 4 dl de leite · queijo ralado q.b. Confecção: Leve ao lume num tacho o leite com os alhos pisados, até ferver. À parte desfie o…
Camarões com Ovo Ingredientes: · 200 g miolo de camarão · 50 g de cebola picada · azeite q.b. · salsa q.b. · 4 ovos · sal q.b. · pimenta branca moída q.b. Preparação: Leva-se a cebola picada ao lume com o azeite e a salsa picada e junta-se o miolo de camarão, deixando refogar.…
Camarões com Manteiga de Alho Ingredientes: · 55 gr de miolo camarão gigante · 2 dentes de alho · 1 pitada de sal · 1 ramo de salsa · 125 g de manteiga macia · 1 pitada de pimenta preta · 1/2 colher (de chá) de sumo de limão · 1 limão pequeno · cubos…
Camarões Aveludados Ingredientes: · 400 gr. de camarão · 1,5 dl. de natas · 1 raminho de salsa picada · limão, sal fino, pimenta q.b. · 2 colheres de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de pão ralado Preparação: Coza o camarão. Descasque-o mas reserve alguns, com cabeça, para enfeitar. Misture as natas…
Camarão no Forno com Hortelã da Ribeira sobre Migas de Tomate à Alentejana Ingredientes: Para 4 pessoas · 24 camarão 30/40 crus · 4 dentes de alho seco · 1 dl. de azeite 0,7º · Q.b. sal grosso · Q.b. hortelã da ribeira · 7 gr. Cebola Para as Migas de Tomate · 1 Cebola…
Camarão no Forno Ingredientes: · 400 g de miolo de camarão · 1 lata de cogumelos laminados · 1 cebola · 6 dentes de alho · 2 tomates · 1,5 dl de vinho branco · 1,5 dl de caldo de peixe · 2 colheres de sopa de farinha · Azeite e salsa picada q.b. · …