Linguados com Laranja Ingredientes: · 8 filetes pequenos de linguado; · 2 colheres de sopa de molho de soja; · 2 colheres de sopa de sumo de limão; · 1 colher de sopa de ketchup; · 1/2 colher de chá de gengibre ralado; · 1 laranja-pêra descascada e cortada em rodelas bem finas; · 1…
Linguados com Amêndoas e Natas Ingredientes: Para 4 pessoas · 2 dl de · Natas para Culinária · 4 linguados médios · 100 grs. de miolo de amêndoa · 125 grs. de manteiga · sal q.b. Confecção: Depois dos peixes arranjados, lave-os rapidamente em água corrente e enxugue-os com papel de cozinha. Tempere os linguados…
Linguado com Amêndoas 2 Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 linguados pequenos (250 gr cada) · 100 gr de manteiga · 100 gr de amêndoa laminada · 800 gr de brócolos · 800 gr de batata · 4 limões · 3 dentes de alhos · sal q.b. · pimenta branca q.b. Confecção: Retire a pele…
Linguado com Amêndoas 1 Ingredientes: · 800 g de filetes de linguado · 1/2 chávena de farinha temperada com 1 colher de sal · 1 colher (chá) de pimenta · 1 colher (sopa) de manteiga · 1 colher (sopa) de óleo fino · 3 colheres de amêndoas · 1 cálice de vinho do Porto seco…
Linguado Bistrot Ingredientes: · 4 linguados · 4 cenouras · 2 alhos franceses · aipo · natas · sal · pimenta preta moída Confecção: Lave o peixe, retire-lhe a pele e corte-o em filetes. Arranje as verduras, pique-as finamente em juliana. Coloque-as num passador chinês e passe-as por água a ferver durante 5 minutos. Escorra-as…
Gratinado de Pescada com Vinho Branco Ingredientes: (para 4 pessoas) · 500 g filetes de pescada · 2 dl vinho branco · 1 pacote delícias do mar · 1 lata de cogumelos · 50 g manteiga · 0.5 l leite · 2 ovos cozidos · azeitonas sem caroço · 20 g queijo ralado · sal…