Vitela Estufada com Puré de Batata Ingredientes: · 2 kg de cachaço de vitela · 3 cebolas grandes · 200 gr de bacon cortado em cubos · 2 colheres de sopa de azeite virgem · 100 gr de banha · 2 colheres de sopa de vinagre de vinho · 2 cravos de cabecinha · 1…
Vitela Dourada Ingredientes: · 600 gr. de peito de vitela; · 50 gr. de margarina; · 3,5 dl. de água; · 1 dl. de vinho branco; · 0,5 dl. de natas; · sal e pimenta q.b.; · base para molho de carne; · salsa picada q.b. Preparação: Corte em cubos o peito de vitela…
Vitela com Limão Ingredientes: · Vitela q.b. · 3 alhos Vitela com Molho de Ananás Ingredientes: · 600 gr. de lombo de vitela · 8 colheres de sopa de óleo · sal e pimenta · 4 colheres de sopa de cebola picada · 8 colheres de chá de manteiga · caril · 200 gr. de…
Vitela com Laranja Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 kg de vitela · 80 g de manteiga · 2 laranjas · 9 pacotinhos de açucar Preparação: Escolha um bom bocado de carne de vitela (ganso) e faça-o alourar na manteiga; tempere, tape e deixe-o cozer cerca de três quartos de hora enquanto prepara as laranjas.…
Vitela Assada ao Molho de Iogurte Ingredientes: · 1 kg de carne de vitela para assar · 1 linguiça · 2 iogurtes naturais · 6 dentes de alho · Sal e pimenta q.b. · 1 laranja · 1 kiwi Preparação: Limpe a carne de peles e gorduras. Faça 2 furos com a ajuda do cabo…
Vitela Assada Ingredientes: · 1,5 kg de pá de vitela · 1 dente de alho · 1/2 limão · 100 g de margarina · 1 colher de chá de salva fresca · 6 grãos de pimenta · 2 laranjas · sal Preparação: Esfregue a pá de vitela com sal e o dente de alho e…