Cheesecake mármore de coco e chocolate Base: 125g de bolachas digestivas (usei Palets bretons) 70g de coco 4 bolachas de chocolate (opcional) 60g de manteiga Cheesecake 700g de queijo creme tipo fromage blanc (ou suissinhos naturais) 2 c. (sopa) de crème fraîche épaisse 200g de açúcar 120g de coco ralado 4 ovos 1 pitada de…
Cheesecake de forno Ingredientes: – 1 pacote de bolacha Maria – 4 colh.sopa manteiga – 400g de queijo creme – 1 lata leite condensado – 3ovos – Doce de morango (ou doce a gosto) Preparação: Desfaça as bolachas e misture-as com a manteiga, até obter uma massa homogénia. Forre uma forma de tarte untada previamente…
Cheesecake com Framboesas Ingredientes: Para a Base •200 g de bolachas diggestive •80 g de manteiga mole Para o Recheio •1 caixa de queijo creme (Tipo Philadelphia normal) •1 requeijão de Seia, ou outro a gosto •1 lata de leite condensado das pequenas •4 ovos grandes •raspa e sumo de meio limão •1 colher de…
Salame de chocolate com avelã Ingredientes: 1 pacote de chocolate em pó (125g) (equivale a 1 chávena) 1/2 chávena de açúcar amarelo 1/2 chávena de margarina derretida 170 g de bolachas tipo Shortcake 1/2 chávena de avelãs 1 ovo Preparação: Tostar as avelãs e retirar a pele. Triturar num moinho. Misturar o açúcar com o…
Hamburgueres de Atum e Courgette Ingredientes: (dá para 8 hamburgueres) | 160 gr. de atum (2 latas) | 200 gr. de courgette (1 courgette média) | 100 gr. de pão (1 bola) | 40 gr. de farinha | 2 ovos | 1 cebola | 1 dente de alho | 1 c. (sopa) de azeite |…
Tarte Cremosa de Lima Merengada Para o recheio: – 1 cup de açúcar (100 gramas) – Raspa de 3 limas – 4 ovos tamanho L temperatura ambiente – ¾ cup (180 ml) de sumo de lima ( +/-6 limas) – 1 pedaço de jengibre de 2 cm descascado e finamente ralado – 2 colheres de…