Coelho com Especiarias Ingredientes: · 1 coelho · Sal · 750 gr de cebolas · 1 colher de chá de pimenta em grão · 1 cravinho · 1 pauzinho de canela · 1 folha de louro · 1 raminho de salsa · 1 copo de vinho branco · 20 gr de margarina · 1 dl…
Coelho com Ervas Ingredientes: · 1,5 kg de coelho · 1 dente de alho · 1 cebola · alecrim · tomilho · louro · cerefólio · 1 copo de água · 1 copo de vinho tinto · óleo · sal · pimenta do reino · 4 ou 5 batatas picadas em pedaços não muito pequenos…
Coelho com Chocolate Ingredientes: · 4 colheres de sopa de azeite · 2 dentes de alho · 1 coelho, cortado em pedaços · Farinha de trigo, para empanar · 1 cebola cortada em rodelas · 1 cenoura cortada em rodelas · 1 ramo de tomilho · 1 folha de louro · 1 pedaço de casca…
Coelho com Azeitonas 2 Ingredientes · 1 coelho · 5 dl de vinho tinto · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 2 dentes de alho · alecrim seco · 3 colheres de sopa de azeite · 1 cebola · 1 copo de caldo de carne · 1 colher de sopa de…
Coelho com Azeitonas 1 Ingredientes: · 1 coelho · 3 colheres de sopa de azeite · 125 gr. de azeitonas pretas carnudas · 5 dl. de vinho tinto · 1 copo de caldo de carne · 1 colher de sopa de concentrado de tomate · 2 dentes da alho · 1 folha de louro · …
Coelho com Amêndoas Ingredientes: · 1 coelho médio, limpo · 2 cebolas · 5 colheres (sopa) de azeite · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa · 1 cravo-da-índia · 3 dentes de alho · ½ chávena de miolo de amêndoas · pimenta preta em grão e sal Preparação: Corte o coelho em…