Sopa de Amêijoas 2 Ingredientes: · 1 Kg de amêijoas · 2 alhos · Coentros · 1 dl de azeite · Sal e pimenta q. b. · Pão de milho Confecção: Lavam-se as amêijoas, que se levam ao lume com o azeite, os temperos e um pouco de água. Corta-se o pão de milho em…
Sopa de Amêijoas 1 Ingredientes: · 2 l de caldo de peixe · 700 g de amêijoas · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 1 colher de sobremesa de salsa picada · 1 dente de alho · 1 cebola grande · 1 colher de sopa de azeite · 2 colheres de…
Sopa de Alho e Amêndoa Ingredientes: · 50 g de pão · 125 g de passas · 125 g de amêndoas peladas e torradas · 3 colheres de sopa de azeite · 3 dentes de alho esmagados ou picados grosseiramente · 900 ml de leite ou água Preparação: Parta o pão em bocados. Ponha o…
Sopa de Alface com Queijo Fresco Ingredientes: · 4 batatas · 2 queijos frescos · 2 cebolas · 3 alfaces · 1 dl de azeite · 1 cabeça de alhos roxos de preferência · sal q.b. · caldo de galinha q.b. · 1 chávena de chá de ervilhas congeladas · 4 ovos · fatias cortadas…
Sopa de Agriões, Nabiças ou Espinafres Ingredientes: · Batatas q.b. · Sal q.b. · 1/2 chávena de arroz bem lavado · 1 colher de pau das grandes de azeite · 1 cubo de caldo de frango · 1 molho de agriões ou nabiças ou espinafres Preparação: Numa panela coloque as rodelas finas de batatas descascadas…
Sopa de Agriões com Pêra Agridoce Ingredientes: · 1 molho de agriões · 1 cebola picada · 3 chuchus (pode substituir por duas batatas) · 3 dentes de alho · 1,5 dl de azeite · sal e pimenta q.b. Para as peras agridoce: · 3 peras médias · 4 colheres de mel · sumo de…