Sopa de Milho Escaldado Ingredientes: · 5 maçarocas de milho · 10 colheres de sopa de cinzas · 300 g de carne de porco salgada · 1 couve · 100 g de batata-doce · 150 g de semilhas · 100 g de feijão maduro · 3 cebolas · 5 dentes de alho · 2 pimentas…
Sopa de Maçaroca e Feijão Ingredientes: · 300 g de semilha · 1/2 couve · 150 g de pimpinela · 150 g de cenoura · 100 g de feijão maduro · 3 cebolas · 300 g de carne de porco salgada · 100 g de feijão maduro · 2 maçarocas Confecção: Demolhe a carne de…
Sopa de Legumes Transparente com Ovos de Codorniz Ingredientes: Para 4 – 6 pessoas · 2 cebolas com a casca · 250 g de cenouras, grosseiramente cortadas · 8 tomates, grosseiramente cortados · 2 pés de aipo, grosseiramente picados · 5 cm de gengibre, descascado e grosseiramente picado · 1,8 l de água · 1…
Sopa de Legumes 2 Ingredientes: · 1 colher de sopa de farinha de arroz · 4 cenouras médias · 250 grs. de feijão verde · 1 nabo · 200 grs. de ervilhas · 200 grs. de couve-flor · 1 colher de sopa de margarina ou manteiga · 80 grs. de côdeas de pão duro · …
Sopa de Langueirão 2 Ingredientes: · 1,5 kg de lingueirão · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 1 molhinho de coentros · 1 dl de azeite · 3 tomates maduros · 100 grs. de massinha · sal q.b. · pimenta q.b. Confecção: Depois dos lingueirões bem lavados, abrem-se ao lume num tacho…
Sopa de Lagosta à Moda de Peniche Ingredientes: · 1 lagosta com 1 kg +- · 2 cebolas grandes · 2 dl de vinho branco seco · pimenta em pó q.b. · 1 raminho de coentros · 1 raminho de salsa · 650 grs de tomate fresco pelado e amassado · 2 colheres de sopa…