Feijoada de Marisco 3

Feijoada de Marisco 3 Ingredientes ·    1 kg de Feijão branco «já cozido» ·    1 Polvo com + – 2 kg «já cozido» ·    200 gr de miolo de berbigão ·    200 gr de miolo de camarão ·    200 gr de miolo de amêijoa ·    300 g de camarão com casca ·    1 linguiça de…

Feijoada de Marisco 1

Feijoada de Marisco 1 Ingredientes: ·    1 kg de feijão branco ·    1 polvo médio ·    300 g de miolo de berbigão, amêijoas, ligueirão e de camarão ·    300 g de camarão com casca para enfeitar ·    1 chouriço ·    300 g de Cenouras, 2 cebolas, alho ·    1 Pimento Preparação: Prepara-se o refogado com…

Espetadas de Frutos do Mar

Espetadas de Frutos do Mar Ingredientes: ·    12 mexilhões sem casca ·    12 camarões grandes descascados ·    12 amêijoas ·    200 gr de tamboril em cubos ·    2 dl de vinho branco ·    3 colheres de sopa de óleo ·    2 colheres de sopa de ervas picadas ·    40 gr de manteiga Preparação: Coloque o…

Esparguete com Amêijoas

Esparguete com Amêijoas Ingredientes: ·    2 kg de amêijoas; ·    2 dl de azeite; ·    2 dentes de alho; ·    1 lata de tomate; ·    1 molho de salsa; sal e pimenta q.b. Preparação: Lavam-se bem as amêijoas; e colocam-se num tacho com duas colheres de azeite e levam-se ao lume até que estejam todas…

Creme de Amêijoas

Creme de Amêijoas Ingredientes: ·    1/2 kg de amêijoas ·    1/2 copo de vinho branco ·    1 ramo de salsa ·    1 colher de sopa de manteiga ·    1 colher de sopa de farinha ·    100 gr de cogumelos ·    1 alho francês ·    sal ·    pimenta ·    2 colheres de sopa de natas ·   …

Couve Lombarda com Frutos do Mar

Couve Lombarda com Frutos do Mar Ingredientes: ·    120 g de miolo de amêijoa ·    400 g de miolo de mexilhão ·    160 g de miolo de camarão ·    4 folhas de couve lombarda ·    1 dl de vinho branco ·    2 dl de natas ·    1 molho de cebolinho ·    2 colheres (sopa) de…